PatPro Distribution

Pâtisserie · Boulangerie · Restauration · Hôtellerie

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Solution ERP — Distribution spécialisée B2B

Pilotez votre distribution de
fournitures pâtisserie avec un ERP intégré

PatPro Distribution gère avec ERPNext l'intégralité de son activité — plus de 1 000 références d'ingrédients, emballages et matériel — de la commande client à la livraison terrain à Alger, en temps réel, en DZD.

1 000+Références produits
25Clients B2B (démo)
707KDZD CA journée démo
2Véhicules tournées
100%Traçabilité stock
Modules & Workflows

Du bon de commande à l'encaissement

Chaque vente suit un flux complet et tracé — validation, préparation, livraison, paiement

🛒

Ventes B2B & Catalogue

Prise de commande par téléphone ou WhatsApp, validation superviseur, suivi en temps réel par le dépôt et la comptabilité.

+50 articles (démo) Approbation SO Prix liste standard TVA 19% auto
Workflow ERPNext
Commande clientSales Order
→
ApprobationWorkflow SO
→
Bon de livraisonDelivery Note
→
PaiementPayment Entry
Catalogue produits avec prix et stock en temps réel
Workflow d'approbation avant préparation dépôt
3 modes de paiement : Cash, Chèque, Virement
Historique complet par client et par produit
📋 Cas concret — Scénario de démo
Pâtisserie El Djazair — Alger Centre
5 kg Chocolat couverture noir 70% + 10 kg Praliné noisette + 2 boîtes bûche + 6 sirops caramel — commande hebdomadaire
SAL-ORD-2026-00021 → Approuvé → MAT-DN-2026-00001 → Paiement Cash
231 100 DZD TTC
📦

Gestion des Stocks

Suivi en temps réel du stock au dépôt de Kouba — réception fournisseurs, valorisation, alertes stock faible, préparation des commandes.

Dépôt Kouba 50 références actives Valorisation CUMP Stock reconciliation
Workflow ERPNext
Achat fournisseurPurchase Order
→
Réception stockPurchase Receipt
→
PréparationDépôt Kouba
→
ExpéditionDelivery Note
Stock en temps réel par article et par entrepôt
Alertes automatiques sur stock faible
Valorisation CUMP automatique à chaque mouvement
Traçabilité fournisseur → client par lot
📋 Cas concret — Scénario de démo
Dépôt Principal Kouba — Stock d'ouverture
50 articles en stock initial — ingrédients chocolaterie, arômes, emballages bûche & chocolat, sirops, matériel — valorisés au prix d'achat
MAT-RECO-2026-00001 → 50 articles valorisés
Stock valorisé > 1,2M DZD
🚐

Livraisons & Tournées

Organisation des tournées de livraison à Alger avec routing automatique OSRM — 2 véhicules, arrêts GPS, bordereau chauffeur, clôture journée.

Routing OSRM GPS par arrêt 2 zones Alger Bordereau chauffeur
Workflow ERPNext
Bons de livraisonDelivery Notes
→
Tournée crééeDelivery Trip
→
Optimisation routeOSRM routing
→
Clôture journéeRapport + Paiements
Regroupement automatique des BL par zone / chauffeur
Itinéraire optimisé avec Google Maps multi-arrêts
Suivi en temps réel des livraisons effectuées
Encaissement cash sur tournée avec reçu
📋 Cas concret — Scénario de démo
Tournée Alger — Livreur Hocine Aït Ahmed
Renault Kangoo (16-123-ALG) — 5 arrêts clients : Pâtisserie El Djazair, Glaces Boujemaa, Hôtel Sofitel, Boulangerie Kouba, Restaurant Dar El Medina
MAT-DT-2026-00002 → 5 arrêts GPS → 706 800 DZD encaissés
706 800 DZD — 1 journée
📱

Magasin Mobile & POS

Vente directe sur le terrain par les commerciaux — interface POS sur tablette, encaissement immédiat, stock déduit du véhicule en temps réel.

POS terrain Stock véhicule Encaissement direct Rapport journalier
Workflow ERPNext
Chargement véhiculeStock Transfer
→
Vente terrainPOS Invoice
→
EncaissementCash / Chèque
→
Clôture POSRapport journalier
Interface POS simple et rapide sur tablette
Stock déduit en temps réel du véhicule commercial
Clôture automatique avec réconciliation caisse
Rapport journalier : ventes, produits, client par client
📋 Cas concret — Scénario de démo
Commercial Youssef Amrani — Zone Alger Ouest
Peugeot Partner (16-456-ALG) chargé depuis dépôt Kouba — ventes POS directes chez 6 clients sans commande préalable — encaissement cash sur place
Vente Terrain PPD → POS Invoices → Clôture + Rapport
Encaissement immédiat — Cash

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Plateforme ERPNext v16 complète — 50 articles en stock, 25 clients B2B, 5 commandes approuvées, tournée créée, 706 800 DZD de transactions simulées. Explorez tous les modules en tant que Directeur.

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